Vier Essenzen

40,00  inkl. MwSt.

Set aus XO-Sauce, Wildpilz-Ghee, Spitzpaprika-Paste, Garnelenbutter (jeweils 100ml).

 

Nicht vorrätig

Beschreibung

Vier hausgemachte Produkte mit selber kochen besser schmeckt. Jedes Glas enthält 100ml.

XO-Sauce

Auf Basis von getrockneten Jakobsmuscheln, getrockneten Garnelen, roten Schalotten, Knoblauch und Chili entsteht unsere XO-Sauce. In Hongkong, wo die Sauce ihren Ursprung hat, stehen die Buchstaben XO nicht nur für extra alten Cognac, sondern für alles was edel und teuer ist. Doch XO-Sauce ist eine gute Investition: man braucht nur einen Teelöffel davon, um eine Schüssel Reis in eine leckere Mahlzeit zu verwandeln.

Wildpilz-Ghee

Getrocknete Habichtspilze aus dem Westen Chinas, fermentierte Sojabohnen und Bio-Butter aus Brandenburg.

Spitzpaprika-Paste

Leuchtend rot und unglaublich fruchtig. Intensiverer Paprika-Geschmack geht nicht. Rote Spitzpaprika werden von uns erst leicht getrocknet und dann bei niedriger Hitze über Stunden schonend in Öl reduziert. In einem Glas steckt der Geschmack von mindestens einem halben Kilo Spitzpaprika.

Garnelen-Butter

Beste Garnelen und aufgeschlagene Bio-Butter aus Brandenburg gehen eine aromatische Verbindung ein.

Nach Bestellung und Bezahlung online könnt ihr euer Menü am folgenden Freitag oder Samstag zwischen 14 und 17 Uhr bei uns im UUU abholen (Adresse: Sprengelstraße 15, 13353 Berlin). Für einen Lieferzuschlag von 10 Euro bringen wir euch am Sonntag zwischen 13 und 16 Uhr eure Bestellung nach Hause, sofern ihr nicht weiter als 15km entfernt von unserem Restaurant wohnt.