Alles, was Sie eventuell vor einem Besuch im UUU wissen möchten.
Wie finde ich das UUU?
Sie finden uns in der Sprengelstraße 15 in Berlin-Wedding im Erdgeschoss, mit dem Eingang auf der rechten Seite, wenn Sie vor dem Durchgang zum Hof stehen. Das Fenster mit den Pflanzen – das sind wir. Wenn Sie uns nicht sehen, klingeln Sie einfach an der Tür. Sollten Sie uns nicht finden, zögern Sie nicht, uns anzurufen.
Ist eine Reservierung nötig?
Ja, bitte reservieren Sie über unsere Website.
Muss ich den Tisch mit Fremden teilen? Gibt es andere Sitzoptionen?
Unser runder Tisch bildet das Herzstück unseres Restaurants. Sie sitzen neben anderen Gästen, doch es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie interagieren möchten oder das Gespräch auf Ihre Gruppe beschränken. Gruppen von vier oder mehr Personen können an einem separaten Tisch in einem anderen Raum platziert werden. Falls Sie einen Ort für vertrauliche Gespräche suchen, empfehlen wir ein anderes Restaurant, das mehr Privatsphäre bietet. Denken Sie auch daran, dass wir auch ein Privates Dinner anbieten können, insoweit Sie zu sechst oder mehr kommen.
Können Sie auf spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien Rücksicht nehmen?
In den meisten Fällen ja, aber es ist wichtig, dass Sie uns im Voraus über das Anmerkungsfeld im Reservierungsfenster informieren. Denken Sie auch daran, sich mit Ihren Mitgästen abzustimmen. Sollten seltene Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse in Ihrer Gruppe bestehen, kontaktieren Sie uns bitte vor der Reservierung. Spontan am Tisch mitgeteilte Ernährungsbedürfnisse können nicht berücksichtigt werden.
Sind Kinder erlaubt?
Wir freuen uns über Besuch mit Kindern ab zehn Jahren.
Was passiert, wenn ich meine Buchung stornieren, ändern oder verschieben muss?
Sie können Ihre Reservierung bis zu 24 Stunden vor Ihrem Besuch stornieren, ändern oder verschieben. Bei späteren Änderungen, Stornierungen oder Nichterscheinen berechnen wir eine Gebühr von 40 Euro pro Person.
Wird Wein serviert?
Nein. Unsere Getränkekarte konzentriert sich auf chinesische Tees – mit einem Schwerpunkt auf Kombucha, Cold Brews, heißen Aufgüssen und teeinfusionierten alkoholischen Getränken.
Liegt der Schwerpunkt Ihres Menüs auf einer bestimmten chinesischen Region?
Nein, wir lassen uns von allen chinesischen Küchen inspirieren, einschließlich der chinesischen Diaspora, und streben danach, sowohl die Vielfalt als auch die einzigartigen Elemente, die chinesisches Essen weltweit verbinden, widerzuspiegeln.
Servieren Sie authentische chinesische Küche?
Authentizität ist für uns kein zentrales Anliegen. Chinesische Köche haben sich noch nie darauf beschränkt, Rezepte einfach zu kopieren – und wir tun das auch nicht. Einige unserer Gerichte sind neu interpretierte Klassiker, andere vollkommen neue Kreationen, die man so nirgendwo in China findet. Doch selbst dann lässt sich die Idee hinter jedem Gericht immer auf die chinesische Küche zurückführen.